摘要
随着世界粮食价格的攀升，霉菌毒素的危害在发展中困家日益凸显。一方面，人类由于粮食短缺，食用霉变食物几率增加。另一方面，动物饲料生产商对原料质量的控制越来越力不从心，而中小型饲料厂对原料选择余地日益缩小，从而导致霉变饲料中的霉菌毒素对动物的危害日趋严重。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2008年第24期51-53,共3页
Chinese Journal of Animal Science
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