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泡菜烹出好滋味

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摘要红袍蒸肉原料：蒸好的粉蒸肉300克面包糠300克（用70克）泡小米椒100克美人椒节80克鸡蛋液100克精盐、料酒、味精、鸡精、白糖、藤椒油、泡椒油。

作者谭清华

出处《四川烹饪》 2009年第1期84-85,102-103+1,共2页 Sichuan Cuisine

关键词滋味泡菜粉蒸肉面包糠鸡蛋液色拉油精盐料酒

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工] TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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四川烹饪

2009年第1期

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