试用“营养豆腐脑”矫治儿童缺铁性贫血效果观察被引量：4

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摘要为了改善或纠正缺铁性贫血儿童的贫血状况，研制了“营养豆腐脑”，并在乌鲁木齐城郊一所小学选取8～11岁小学生89名进行30天人群试食，试食前后作自身对照。贫血者试食后Hb（血红蛋白）、SF（血清铁蛋白），SI（血清铁）等主要生化指标有明显升高（P＜0．01），为今后从事该类课题研究者提供了节省人力、物力和财力的可行途径。

作者王玉兰付德润郭伟徐臻荣王建平丁红吐尔逊江姜瑞王颢阿孜古丽

机构地区新疆医学院预防医学系新疆医学院保健科

出处《中国学校卫生》 CAS 北大核心 1998年第2期86-87,共2页 Chinese Journal of School Health

关键词贫血缺铁性贫血营养豆腐脑儿童

分类号 R725.563 [医药卫生—儿科]

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