高原地区小麦籽粒蛋白质动态变化研究被引量：1

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摘要本文分析了阿勃、青春533两品种在高原地区籽粒增重过程中的蛋白质变化规律。结果表明,籽粒蛋白质相对含量随籽粒发育呈现由高到低,再由低到高的变化,其变化曲线近似"V"形。籽粒蛋白质绝对含量与籽粒干重同步增长,蛋白质积累表现为慢一快-慢的趋势。品种间蛋白质含量的差异既与基因型有关,也受环境条件的影响。因此,通过培育新品种和采取适宜的栽培措施来提高蛋白质含量是可行的。

作者张顺

机构地区青海省湟中县种子经营管理站

出处《农业科技通讯》 2009年第2期46-48,共3页

关键词蛋白质相对含量绝对含量积累

分类号 S512.1 [农业科学—作物学] S157.1 [农业科学—土壤学]

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