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碱性脂肪酶催化大豆油合成生物柴油 被引量：1

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摘要 以叔丁醇为反应介质,研究碱性脂肪酶加入量、醇油摩尔比、甲醇加入次数和加入时间、反应温度、反应时间对酯交换合成生物柴油的转化率影响,得到最佳的反应条件:酶的加入量为每1mmol大豆油加入256U;醇油摩尔比4:1;反应温度32℃;摇床转速150r/min;反应时间48h;甲醇分四次加入(t=0,4,12,28h),每次加入总量的1/4。用气相色谱测定,其转化率达到90.1%。
作者 崔建兵 陈建平 郑毅
机构地区 福建师范大学生命科学学院
出处 《海峡科学》 2009年第2期3-5,共3页 Straits Science
基金 福建省自然科学基金资助项目(编号:2007J0217)
关键词 脂肪酶 酯交换 生物柴油
分类号 TQ925.6 [轻工技术与工程—发酵工程] TE626.24 [石油与天然气工程—油气加工工程]
  • 相关文献

参考文献9

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共引文献123

同被引文献11

引证文献1

二级引证文献4

海峡科学
2009年 第2期

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