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播期对小麦宁麦9号淀粉糊化特性的影响

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摘要 以优质弱筋小麦宁麦9号为供试材料,研究了不同播期对小麦淀粉糊化特性的影响。结果表明,播期对宁麦9号淀粉RVA特征值均有显著或极显著的影响;峰值黏度、最终黏度和回复值均随播期的推迟,呈显著或极显著的增加;小麦结实期的日均温度与峰值黏度呈显著正相关。
出处 《浙江农业科学》 2009年第1期127-129,共3页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金 江苏省三项工程
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参考文献8

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