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多用压面机设计与研究 被引量:3

Design and research of multiple-purpose noodle making machine
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摘要 针对传统压面机所切面条宽度种数单一,以及现有多用压面机不合理的结构形式,提出一种新型多用压面机及其调整装置。通过调整两切面刀的中心距,无需更换切刀,就能切出多种不同宽度的面条,并总结出了切制不同面宽种数时的刀齿分布规律,实现了切面刀的一刀多用。 Aiming at the shortcomings of single noodle width cutting by traditional noodle making machine and the unreasonable structure form for existing multiple-purpose noodle making machine ,a new type of multiple-purpose noodle making machine and its adjusting device are presented. By means of adjusting the central distance between the two noodles cutter roller,noodles of different width can be cut without replacing the cutter. In accordance with the different total of noodle width,the distribution laws of cutter tooth are summarized.
出处 《机械设计与制造》 北大核心 2009年第3期32-34,共3页 Machinery Design & Manufacture
关键词 多用压面机 刀齿分布规律 调整装置 Multiple-purpose noodle making machine Cutter tooth distribution law Adjusting device
  • 相关文献

参考文献4

  • 1刘克福,李晓虹.一种多用切面刀装置[P].中国专利,2007,2007,8291.1.2008--03—12.
  • 2刘克卫.压面机[P].中国专利.89221799.5,1990-08-01.
  • 3曾俊.压面机多用切面刀装置[P].中国专利.88206325.1,1989-01—11.
  • 4张裕中,藏其梅.食品加工技术装备[M].北京:中国轻工业出版社.2003.

共引文献2

同被引文献21

引证文献3

二级引证文献4

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