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食品冷库节能及其应用技术 被引量:3

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摘要 冷藏企业应重视冷库中的节能研究,并采用节能应用技术,以提高企业的经济效益。本文仅对食品冷库的节能应采取的应用技术在五个方面做了阐述。这对冷藏企业加强食品科学的管理有一定的指导意义。
出处 《冷藏技术》 2009年第1期51-54,共4页 Journal of Refrigeration Technology
  • 相关文献

参考文献1

  • 1冯志哲等编著.《食品冷冻工艺学》.上海科学技术出版社,1989.5.

同被引文献23

引证文献3

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