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影响甜樱桃贮藏保鲜的主要因素

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摘要 甜樱桃是落叶果树中成熟最早的水果之一,有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,同时具有一定的医疗保健作用,深受消费者青睐。近年来,我国甜樱桃栽培面积成倍增加,主要栽培品种有红灯、红艳、宾库、施密特等30余个,面积达3.34万hm^2,产量达3.5万吨;贮藏量为0.4万吨,主要在山东烟台、青岛、河北昌黎、辽宁大连等地。
出处 《果树实用技术与信息》 2009年第4期19-20,共2页
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