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影响甜樱桃贮藏保鲜的主要因素
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摘要
甜樱桃是落叶果树中成熟最早的水果之一,有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,同时具有一定的医疗保健作用,深受消费者青睐。近年来,我国甜樱桃栽培面积成倍增加,主要栽培品种有红灯、红艳、宾库、施密特等30余个,面积达3.34万hm^2,产量达3.5万吨;贮藏量为0.4万吨,主要在山东烟台、青岛、河北昌黎、辽宁大连等地。
作者
王子胜
郝树池
机构地区
大连市金州区金科科技培训服务中心
出处
《果树实用技术与信息》
2009年第4期19-20,共2页
关键词
甜樱桃
贮藏保鲜
医疗保健作用
栽培面积
落叶果树
果实色泽
营养丰富
栽培品种
分类号
S662.5 [农业科学—果树学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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果树实用技术与信息
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