你必须了解的中国传统酒道

LeaRNINg aBoUt CHINeSe tRaDItIONaL LIQUOR CULtURe

导出

摘要何谓酒道?酒道乃饮酒的门道,是对酒的品鉴之道,是对整个饮酒过程的典雅之举。酒道,它包括对酒品的选择,酒具的选用,饮酒场景的挑选,赏酒、饮酒、下酒菜等程序,以及融合在所有程序中的民族特色和文化含义。古时对饮酒之道十分讲究,有严格的程序和规定。酒道的高雅和粗俗与饮酒者的修养和文化层次有十分密切的关系。酒道的核心是品酒论文化。不同的人格修养必定产生不同的酒道形式和不同的饮酒过程。鉴赏、品尝、写诗。

作者古朴杏

出处《旅游时代》 2012年第5期30-32,共3页

关键词中国传统红葡萄酒啤酒饮酒酒文化黄酒酒杯白酒加温品酒

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1齐运东.袁枚的酒道[J].酿酒,2007,34(2):121-121.
2黄学辉.奔富首部中文版《酒道酬心》发布[J].新食品,2014(2):121-121.
3孙曜东,程乃珊.沪上第一美食家沈京似[J].食品与生活,2005(12):32-33.
4金亮：美食推广人的工作室[J].中国烹饪,2013(12):36-37.
5朴槿惠.母亲的教育[J].科学大观园,2014(1):61-61.
6王金月,骆凤文,郭五林.论“酒道”之“酒性”[J].酿酒科技,2012(6):114-115.
7乔.Midtown酒吧品一杯真诚的威士忌[J].城市地理,2016,0(7):118-119.
8曾维惠.来自饺子星球的信件[J].小学生天地（高年级版）,2012(1):56-59.
9杨柳.中国酒道赋[J].酿酒科技,2008(4):117-117. 被引量：2
10爱德华·伯曼,李利平.英国绅士眼中的中国新富俗习[J].现代阅读,2016,0(1):94-95.

旅游时代

2012年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...

你必须了解的中国传统酒道

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史