白色金针菇栽培技术

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摘要金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而鲜销海外,掌握其栽培技术是夺得良好效益的关键。一、科学选择栽培时间白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温10～13℃,子实体生长适温6～8℃。据此,白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。

作者黄一

机构地区四川蓬安政府街四号

出处《农村实用科技信息》 2004年第3期20-20,共1页

关键词白色金针菇栽培技术菌丝生长速度金针菇菌丝科学选择培养料含水量子实体生长出菇适温营养丰富

分类号 S646.15 [农业科学—蔬菜学]

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