保龄菇发酵料露地栽培法

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摘要保龄菇,又名鸡腿菇,味美肉嫩,营养丰富,是食用菌的新秀。杭州市西湖区留下镇鑫东珍稀食用菌研究所(即京东种殖场)利用稻草、毛豆秆等秸秆,经发酵后,露地床栽,获得成功。这种方法不需任何特殊生产设备,就可进行大面积栽培。同时也为综合开发利用作物秸秆找到了出路。1.发酵工艺要点(1)采用适宜的原材料稻草、麦草、毛豆秆、玉米芯(秆)。

作者吴桂红

机构地区杭州市西湖区鑫东珍稀食用菌研究所

出处《新农村》 1999年第9期12-13,共2页

关键词露地栽培综合开发利用发酵料杭州市西湖区珍稀食用菌鸡腿菇工艺要点稻草作物秸秆玉米芯

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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新农村

1999年第9期

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