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对鲜米粉生产经营卫生整顿及评价标准的探讨被引量：1

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摘要针对我市鲜米粉生产经营中点多分散、条件简陋、卫生状况差及由区域进行监督管理工作的薄弱等问题，制定了卫生规范并进行了统一的整顿，取得了较好的效果。同时对鲜米粉的卫生评价标准进行了探讨。

作者李太泉王国和刘续跃汤跃伟王月秋左新建吕谷虹马宝琴

机构地区湖南省株洲市卫生防疫站株洲市卫生局

出处《中国卫生监督杂志》 1998年第6期284-285,共2页 Chinese Journal of Health Inspection

关键词鲜米粉整顿评价标准

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国卫生监督杂志

1998年第6期

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