一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告

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摘要一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告陈太书周燕勤张小林陈雪仙福建省古田县卫生防疫站（３５２２００）１９９５年５月３０日，我县卓洋乡沽洋仔村长岗自然村与毗邻闽候县洪山村过岭自然村，在短时间内发生１３人食物中毒。经现场调查，临床特征以及实验室检...

作者陈太书周燕勤张小林陈雪仙

机构地区福建省古田县卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1997年第1期45-,49,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词食物中毒自制豆腐石膏粉混合粉剂临床分析含砷量食物中毒事故现场调查中毒剂量临床表现

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中国食品卫生杂志

1997年第1期

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