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鸡产药蛋的生产技术

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摘要目前国内外食品营养部门,已把药蛋列为食疗保健佳品,国内外市场对药疗鸡蛋需求甚切,且数量不断增大。据食品、畜禽专家介绍,目前急需开发的药蛋有以下八种,现将其生产技术介绍如下: 一、高硒蛋:在鸡饲料中添加1％的无机硒盐,就可产出比普通鸡蛋含硒量高数倍的高硒蛋。

作者孙耀华

出处《中国民兵》 1995年第10期41-41,共1页

关键词药蛋高硒蛋鸡蛋生产技术鸡饲料低胆固醇蛋高锌蛋可预防断增大无机硒

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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中国民兵

1995年第10期

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