食品工程专业校内实习基地建设效果分析被引量：6

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摘要结合食品专业校内实习基地近几年的运行情况,总结韶关学院食品研发中试中心在学生的实践能力与创新能力培养中取得的良好效果,并对未来如何加强校内实习基地建设提出一些合理的建议。

作者刘健南黄国清廖明星

机构地区韶关学院食品科学与工程系

出处《广西轻工业》 2009年第4期179-180,共2页 Guangxi Journal of Light Industry

关键词校内实习基地实践教学食品专业

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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