美味野菜薤白被引量：1

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摘要提起薤白（Allium macrostemon），几乎没有知道，可是如果提起“小根蒜”或“小根菜”，在农村生活过的人差不多都知道，实际它们指的是同一种东西。薤（音“谢“）白．是一种很普通的百合科野菜。

作者刘华杰

机构地区北京大学科学传播中心

出处《科技潮》 2009年第5期42-42,共1页 Science & Culture

关键词薤白野菜美味小根蒜百合科

同被引文献9

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4张香美,刘月英,贾月梅,刘焕云.小根蒜研究现状及其开发利用[J].安徽农业科学,2006,34(9):1764-1765. 被引量：11
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科技潮

2009年第5期

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