磷脂在畜禽饲料中的应用被引量：4

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摘要随着畜牧业和饲料工业的发展，油脂等液体饲料资源日益受到人们的普遍重视，广泛地用于配合饲料、预混合饲料和浓缩饲料。磷脂作为油脂加工副产品，因其功能特性和营养特性而得到开发利用。大豆磷脂等植物性磷脂作为表面活性剂、抗氧化剂、营养补助剂、能量增补剂和饲料加...

作者徐振山胡兴中

机构地区黑龙江省齐齐哈尔市粮油食品科研所

出处《饲料工业》北大核心 1998年第5期43-45,共3页 Feed Industry

关键词畜禽饲料磷脂营养特性生理作用

同被引文献29

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饲料工业

1998年第5期

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