复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响被引量：22

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摘要以AA肉仔鸡为试验动物,以党参、黄芪、甘草、茴香、肉桂、麦芽等11味中草药为饲料添加剂代替抗生素,观测AA肉鸡的生长性能、胴体品质、肉质理化特性以及肌苷酸、谷氨酸的含量等,结果表明该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势。该复方中草药的最适添加水平为1.25%。

作者孙永梅王星刘显军

机构地区辽东学院农学院动物科学系东北农业大学动物科学技术学院沈阳农业大学畜牧兽医学院

出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第2期201-203,共3页 Jiangsu Agricultural Sciences

基金辽宁省丹东市科技攻关项目(编号:07127)

关键词中草药 AA肉仔鸡生长性能肉品质

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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