局限曲霉产β-葡聚糖酶发酵动力学模型的建立
Establishment of dynamical model of β-glucanase production by Aspergillus restrictus QY-00305 in batch fermentation
摘要
对局限曲霉生产β-葡聚糖酶的动力学模型进行了研究。初步建立了β-葡聚糖酶发酵生产的动力学模型。
The Dynamical Model of β-glucanase production by Aspergillus restrictus QY-00305 in batch fermentation was studied and established in this paper.
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第6期99-102,共4页
China Brewing
基金
淮海工学院引进人才科研启动项目(KQ03104)
淮海工学院自然科学基金(Z2008041)
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