摘要
随着市场经济的确立和社会生活的多元化,我国的饮料市场令人眼花缭乱,传统茶业已受到日益丰富的新兴饮料的强烈冲击,古老的茶叶市场正面临着前所未有的严峻挑战。然而茶叶除了具有醒目提神、生精益气、补肾养血及美容健身等保健功能外,还有清热解毒、去腻杀菌、降血脂血压、抗癌抗辐射等保健功能,这是其他任何饮料所望尘莫及的。因而,茶饮料被国际饮料业一致誉为下一代的主流饮料,也更令人十分关注处于世纪之交的茶叶饮料市场。市场萎宿,面临挑战当前我国的茶叶行业正面临着一个关键时刻,由于近年来国际茶叶市场竞争日趋激烈。
出处
《中国食品》
1998年第6期40-42,共3页
China Food
