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大米加工的碎米控制技术 被引量:1

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摘要 控制碎米率、提高精米率是大米加工企业降低成本、提高经济效益的重要途径。本文就如何控制碎米率和提高精米率问题进行分析,并提出解决方法。
出处 《农村新技术(加工版)》 2009年第7期51-53,共3页
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