摘要
控制碎米率、提高精米率是大米加工企业降低成本、提高经济效益的重要途径。本文就如何控制碎米率和提高精米率问题进行分析,并提出解决方法。
同被引文献10
-
1杨玉民.大米车间生产操作的体会[J].粮食与饲料工业,2009(7):3-5. 被引量:8
-
2杨燕军.大米加工中质量监控[J].江西食品工业,2004(3):20-22. 被引量:2
-
3周亚刚.我国大米加工行业发展现状分析[J].商品与质量.理论研究,2014,(9):231.
-
4白美清.掌握大米安全主动权与大米加工企业发展[J].农产品加工(创新版)(中),2009(1):10-11. 被引量:3
-
5吴磊,高群玉,石英.大米贮藏保鲜新方法[J].农产品加工,2009(3):14-15. 被引量:3
-
6黄雄伟,游红光,许建华,吴秋蓉,邱艳,刘云,李婕妤.稻谷储藏品质变化规律研究[J].粮油仓储科技通讯,2010,26(6):41-45. 被引量:4
-
7李维强.大米加工技术及其开发应用[J].粮油食品科技,2011,19(4):8-10. 被引量:7
-
8吴承舟.大米加工企业的现状及发展对策[J].粮食与饲料工业,2000(2):6-9. 被引量:2
-
9周显青.我国大米加工技术现状及展望[J].粮油食品科技,2012,20(1):7-11. 被引量:11
-
10张玉荣,王东华,周显青,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究——稻谷储藏品质指标与储藏时间的关系[J].粮食与饲料工业,2003(8):8-10. 被引量:35
-
1梁玮.碾米生产中减少碎米提高精米率的主要途径[J].粮食与食品工业,2004,11(4):15-15. 被引量:2
-
2罗玉坤,吴戍君,闵捷,林榕辉.碾米机机型和压力对整精米率、粒形和碾米时间的影响[J].浙江农业科学,1989,30(6):294-296. 被引量:1
-
3李天真.稻谷的加工品质与其它品质的关系[J].粮食与饲料工业,2005(7):4-5. 被引量:13
-
4杜连起.河北省地方稻米品质的检测与分析[J].郑州粮食学院学报,2000,21(1):32-35. 被引量:1
-
5姜心禄.提高大米加工技术的研究刻不容缓[J].四川农业科技,2001(9):35-35. 被引量:1
-
6李素梅.提高精米率的方法与措施[J].粮油食品科技,2001,9(3):27-28. 被引量:5
-
7钱学仁.越南提高大米出口价格[J].世界热带农业信息,1994(8):10-10.
-
8刘军,姜秀英,解文孝,吴勇贤,宋美茹.辽宁省2010年水稻中试品种稻米品质特性分析[J].粮食与饲料工业,2012(5):10-13. 被引量:1
-
9杨兴文.耐寒、优质粳稻新品种——剑粳3号[J].农村实用技术,2004(12):12-12.
-
10何顺武.不同收获时期和贮藏条件对水稻碾米品质的影响[J].杂交水稻,1995,10(1):34-37. 被引量:3