摘要
克氏原螯虾俗称小龙虾，是淡水经济虾类，因可食部分较多、肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质含量高的优点深受人们的欢迎。近年来随着人们对克氏原螯虾消费水平的上升，市场需求量的增大，出现了供不应求，市场价格不断上升的趋势，其养殖业也逐步引起人们的重视。稻田养殖克氏原螯虾把原有种植业与养殖业有机的结合起来，充分利用人工营造的生态系统，使其发挥各自的作用，克氏原螯虾能清除田中的杂草，吃掉害虫，排泄物可肥田，促进水稻生长。
出处
《水产养殖》
CAS
2009年第8期28-29,共2页
Journal of Aquaculture
