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蕨菜的价值及其开发利用 被引量:11

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摘要 着重概括了蕨菜的营养价值、药用价值,总结了其开发与利用现状,为蕨类植物的进一步开发研究提供参考。
机构地区 百色学院
出处 《现代农业科技》 2009年第15期124-124,127,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
基金 广西教育厅基金项目(200807MS012)
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