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大豆低聚糖生产技术与方法 被引量:6

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摘要 本文详尽综述大豆低聚糖的性质、生产方法、应用和抑菌特性。
作者 郭本恒
出处 《农牧产品开发》 1998年第4期20-21,共2页 Agriculture Products Development
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同被引文献56

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引证文献6

二级引证文献41

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