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蒸麒麟鳜鱼经典做法三例

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摘要原料：鳜鱼一条（约1250g），冬菇100g，冬笋100g，火腿75g，猪网油100g，尖红椒2个，鹌鹑蛋1个，糖樱桃1个，蛋皮丝50g，草头150g，姜片25g，香葱25g。

作者赵芳

机构地区湖北

出处《烹调知识》 2009年第10期43-43,共1页 Cooking Knowledge

关键词鳜鱼麒麟鹌鹑蛋冬菇火腿姜片

分类号 TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S965.211 [农业科学—水产养殖]

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烹调知识

2009年第10期

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