新型甜味剂三氯蔗糖的合成方法评述
摘要
三氯蔗糖是一种重要的新型甜味剂,在食品工业中有广泛的应用。本文论述了三氯蔗糖常用合成路线并对各条合成路线作了比较和评价。
出处
《科技信息》
2009年第26期I0103-I0103,I0105,共2页
Science & Technology Information
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