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纤维素酶高产菌株选育研究进展
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6
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摘要
本文综述了纤维素酶的类别及产纤维素酶的微生物菌种,不同菌株通过各种方法诱变选育,可提高产纤维素酶的能力,旨在为更好地利用产纤维素酶高的菌株提供参考。
作者
李作美
王永斌
机构地区
蚌埠学院食品与生物工程系
出处
《中国食物与营养》
2009年第9期45-47,共3页
Food and Nutrition in China
基金
2009安徽省高等学校省级自然科学研究项目(KJ2009B155)
关键词
纤维素酶
菌株
选育
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
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二级参考文献
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参考文献
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参考文献
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