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食品营养与检测专业课程体系建设的探索与实践
被引量：
6
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摘要
根据高职教育特点,提出构建食品营养与检测专业以工作过程为导向的模块化课程体系,以提高人才培养质量,更好地适应社会对人才的需求。
作者
陈江萍
机构地区
台州科技职业学院
出处
《职业时空》
2009年第10期104-105,共2页
Career Horizon
基金
2008年浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目<高职高专食品营养与检测专业实践教学体系的探索与实践>(yb08126)阶段成果
关键词
食品营养与检测专业
课程体系
优化整合
分类号
G649.21 [文化科学—高等教育学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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