再谈关于日本的食育被引量：21

下载PDF

导出

摘要本文介绍了日本食育概念形成的过程;日本通过出版《食育白皮书》,举办各种丰富多彩的群众活动,使食育深入人心。在中国"三聚氰胺"等食品安全事件频发,慢性非传染性疾病增加的情况下,"吃什么"和"怎样吃"成为摆在国人面前的一个严峻课题,中国也需要食育。

作者施用海

机构地区中国国际贸易学会

出处《中国食物与营养》 2009年第10期4-7,共4页 Food and Nutrition in China

关键词食育食育白皮书食育月日本

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

参考文献9

1日本自由国民社.现代用语の基础知识.2000年版.
2日本自由国民社.现代用语の基础知识.2003年版.
3日本自由国民社.现代用语の基础知识.2007年版.
4朝日新闻ジゃバン.アルマナツク2005.日本朝日新闻社,2004-11-30.
5王陇德主编.中国居民营养与健康状况调查报告之一:2002综合报告.北京:人民卫生出版社,2005.33-39.
6刘德宝.国民营养转型的必要性、紧迫性与可行性[J].中国食物与营养,2006,12(2):10-11. 被引量：8
7施用海.关于日本的食育[J].中国食物与营养,2007,13(10):4-6. 被引量：45
8廖文科.关于新时期推广学生营养配餐的思考[J].中国食物与营养,2007,13(12):8-11. 被引量：7
9http://www8.cao.go.jp/公表资料ょり.

二级参考文献10

1范洪波.中小学生的合理膳食[J].中国食物与营养,2004,10(10):54-55. 被引量：1
2刘德宝.国民营养转型的必要性、紧迫性与可行性[J].中国食物与营养,2006,12(2):10-11. 被引量：8
3潘勇平,高爱钰,刘立军,李隆.北京市东城区中小学生营养午餐状况及供餐模式探讨[J].中国学校卫生,2007,28(5):446-447. 被引量：24
4付俊杰,翟凤英,吴莉华,王志宏,曹若湘,孙颖,张李伟.北京市学生营养午餐企业现况研究[J].中国食物与营养,2007,13(5):39-43. 被引量：4
5马建红,张帆,陆国斌.上海市普陀区学生午餐配送中心营养供给情况评估[J].中国学校卫生,2007,28(9):819-820. 被引量：11
6现代用语基础知识．日本自由国民社，2000年版.
7现代用语基础知识．日本自由国民社，2003年版.
8现代用语基础知识．日本自由国民社，2007年版．
9朝日新闻，日本朝日新闻社，2004-11-30．
10张令达.中小学生的膳食与营养[J].中国食物与营养,2004,10(1):52-54. 被引量：3

共引文献74

1赵丽云,刘爱东,于文涛,翟凤英.八省城乡0～5岁婴幼儿生长发育与家长喂养行为的调查分析[J].卫生研究,2006,35(1):82-84. 被引量：45
2刘爱玲,李艳平,崔朝辉,胡小琪,栾德春,马冠生.我国中小学生学习日平均活动时间分析[J].中国学校卫生,2006,27(6):473-475. 被引量：33
3胡以松,姚崇华,王文志,胡建平,何宇纳,翟凤英.2002年中国部分民族高血压患病情况[J].卫生研究,2006,35(5):573-575. 被引量：69
4林黎,曾果,刘祖阳,颜玲,冯敏,杨建宏.四川农村贫困地区儿童膳食营养状况评价[J].中国学校卫生,2007,28(8):676-677. 被引量：7
5施用海.关于日本的食育[J].中国食物与营养,2007,13(10):4-6. 被引量：45
6许丹,朱明元.长沙市区学龄前儿童生长发育和营养状况评价[J].中国学校卫生,2007,28(10):905-906. 被引量：15
7何燕,周国华,王学求.从微量元素与人体健康关系得到的启示[J].物探与化探,2008,32(1):70-74. 被引量：21
8宋鹏坤,张坚,王春荣,李丽祥,满青青,刘岭,常锋.陕西省黄陵县农村50～75岁妇女贫血危险因素分析[J].中华预防医学杂志,2008,42(3):181-185.
9黄李春,丁钢强,何升良,楼晓明,章荣华,韩关根,方跃强.浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况[J].中国学校卫生,2008,29(3):213-214. 被引量：6
10付萍,张坚,王春荣,满青青,张帆,杨晓光.不同经济类别地区老年人群膳食结构与营养相关疾病特征[J].老年医学与保健,2008,14(2):100-102. 被引量：5

同被引文献102

1赵荣光.中国食育文化的历史评估与现实思考[J].黑龙江科学,2010,1(5):38-42. 被引量：4
2九十年代中国食物结构改革与发展纲要[J].营养学报,1993,15(4):371-376. 被引量：14
3李立明,饶克勤,孔灵芝,姚崇华,向红丁,翟凤英,马冠生,杨晓光,中国居民营养与健康状况调查技术执行组.中国居民2002年营养与健康状况调查[J].中华流行病学杂志,2005,26(7):478-484. 被引量：1783
4李恒威,肖家燕.认知的具身观[J].自然辩证法通讯,2006,28(1):29-34. 被引量：73
5李里特.“食育”是国民健康的大事[J].中国食物与营养,2006,12(3):4-7. 被引量：73
6李里特.关注教育的重要领域——食育[J].北京观察,2006(5):58-61. 被引量：14
7彭海兰,刘伟.食品安全教育的中外比较[J].世界农业,2006(11):56-59. 被引量：23
8王惠君,翟凤英,杜树发,王志宏,何宇纳,于文涛.1989～2000年中国九省成人体质指数分布的变化[J].卫生研究,2006,35(6):794-797. 被引量：39
9李建刚.诠释筷子禁忌的文化现象[J].扬州大学烹饪学报,2006,23(4):15-18. 被引量：2
10费多益.认知研究的现象学趋向[J].哲学动态,2007(6):55-62. 被引量：24

引证文献21

1吴昊.《齐民要术》对于后世食育的影响——以《备急千金要方》为参照[J].农业考古,2011(1):283-286. 被引量：5
2王斯.中国人的味觉忧思——人类学视野下的《舌尖上的中国》[J].扬州大学烹饪学报,2012,29(3):30-33.
3姜虹,张培茵,陈清清,李灵慧,俞云蓝,孟佳骏.我国国民当今健康与生存的若干问题思考[J].中国电子商务,2013(6):232-232.
4姜虹,陈清清,李灵慧,俞云蓝,孟佳骏,张培茵.商大酒店食疗保健服务项目的开发研究[J].现代商业,2013(12):269-269.
5杨中.日本的饮食启蒙教育中对外来饮食文化的反思——以《食育基本法》为中心[J].安徽文学（下半月）,2013,0(3):40-41. 被引量：5
6侯鹏,王灵恩,刘晓洁,李云云,薛莉,成升魁.国内外食育研究的理论与实践[J].资源科学,2018,40(12):2369-2381. 被引量：56
7冯敏,李晓辉,伍建军,刘艳,杨剑波,曹晋原,王嫣菲,王瑶,潘茜,何志凡.食育干预改善西部农村寄宿制学校学生营养状况效果[J].中国学校卫生,2014,35(12):1809-1811. 被引量：9
8李晓辉,冯敏,伍建军,刘艳,杨剑波,曹晋原,王嫣菲,潘茜,王瑶,何志凡.四川省西部山区农村寄宿制学校食育干预效果评价[J].预防医学情报杂志,2015,31(3):177-181. 被引量：9
9程景民,郑思思.日本《食育基本法》对我国的启示[J].中国食物与营养,2016,22(6):5-7. 被引量：23
10廖彬池,吕鹏,杨嘉莹.“舌尖上的教育”是如何成为国策的——对日本政府在“食育”形成中角色的综论[J].日本问题研究,2016,30(6):63-72. 被引量：16

二级引证文献111

1李志民,宋运霞,宋学红,赵巧丽.在校大学生食育调研——以邯郸职业技术学院为例[J].邯郸职业技术学院学报,2022,35(3):79-82. 被引量：1
2童子贤创出华硕首部曲[J].港澳参考,2000(1):36-37.
3韩晓德,张宏霞,李苑姿,晏金松,黄悦.幼儿园食育师资的培养[J].学前教育研究,2018(12):61-63. 被引量：12
4侯鹏,王灵恩,刘晓洁,李云云,薛莉,成升魁.国内外食育研究的理论与实践[J].资源科学,2018,40(12):2369-2381. 被引量：56
5林满治,陈涌泉,洪华荣.厦门市2所企业工人营养知识-态度-行为现况调查[J].预防医学情报杂志,2016,32(6):529-533. 被引量：1
6刘峥,郭欣,符筠.北京市2013年中小学生饮食行为状况[J].中国学校卫生,2017,38(5):745-748. 被引量：10
7尤莉莉,刘璐,何欣玥,周南,任学锋,田向阳,翁永凯,刘远立.食育对改善农村小学生饮食相关健康素养的效果[J].中国健康教育,2017,33(6):487-491. 被引量：18
8卢文奎,荣飚,黄小金,王娟,洪华荣.厦门市某低技术制造企业职工营养知识、态度、行为调查及其影响因素[J].职业与健康,2017,33(9):1200-1204. 被引量：1
9张秋萍.幼儿园食育课程的建构与实施[J].学前教育研究,2018(8):70-72. 被引量：48
10殷逢燕,杨思帆.日本《食育基本法》述评及其对我国中小学开展食育的启示[J].世界教育信息,2018,31(7):68-71. 被引量：7

1摘自《生命时报》.一顿饭吃太久不利生长发育[J].启蒙（0-3岁）,2013(12).
2罗万梓.养鸭户在饲养管理中存在的问题及建议[J].水禽世界,2013(1):16-17.
3汪勇.食育,从孩子开始[J].青海科技,2013,20(4):70-77.
4陈浩.国外孩子都上“食育课”[J].中国食品,2011(20):88-89. 被引量：3
5指纹.嘉仕有机精致生活农场亲子游食育好开端[J].食品与生活,2013(8):56-56.
6胡平.加强疫情监测以服务于畜牧业发展[J].现代农业科技,2006(11S):140-141.
7王斯.中国人的味觉忧思——人类学视野下的《舌尖上的中国》[J].扬州大学烹饪学报,2012,29(3):30-33.
8刘海.日本特殊的家庭“食物教育”[J].中华家教,2011(10):29-29.
9国人正在落入富贵病泥潭[J].共产党员（下半月）,2009(3):16-16.
10宋小双,王凤友.高保护价值森林概念及应用进展[J].防护林科技,2009,22(2):48-50. 被引量：6

中国食物与营养

2009年第10期

浏览历史

内容加载中请稍等...

再谈关于日本的食育被引量：21

参考文献9

二级参考文献10

共引文献74

同被引文献102

引证文献21

二级引证文献111

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

再谈关于日本的食育 被引量：21

参考文献9

二级参考文献10

共引文献74

同被引文献102

引证文献21

二级引证文献111

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

再谈关于日本的食育被引量：21