摘要
硒是世界卫生组织确定的人体必需微量元素之一,具有清除自由基和维护生物膜的稳定性等重要生理功能及广泛的药理作用。硒有预防心血管疾病、抗肿瘤、抗病毒以及抗衰老等作用。硒可刺激免疫球蛋白及抗体的产生,达到增强机体免疫力的作用。硒的缺乏和过剩都与人的健康休戚相关。准确测定样品中硒含量的前提是需要对样品进行消解处理,破坏样品中的有机物使转变成适合操作的无机硒溶液。由于硒是一种多价态低温易挥发元素,在消解过程中极易损失,因此,选择合适的样品前处理方法是测定硒含量的关键。
出处
《山西中医》
2009年第11期49-51,共3页
Shanxi Journal of Traditional Chinese Medicine
基金
辽宁省科技厅自然科学基金资助项目(20052015)
