愈创木酚反应法在鉴别新陈小麦过程中的应用被引量：1

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摘要小麦仓储工作四年一个轮换周期，决定了在收购时必须选择当年度或上年度的小麦才能有效保证库存小麦的质量。然而在入库小麦的收购过程中，利用传统的鉴别方法鉴别小麦的出产年度一直存在着诸多弊端，探讨一套科学准确、快速简捷、易于操作的鉴别方法。

作者孙华刚朱玉

机构地区济南第一粮库

出处《齐鲁粮食》 2009年第11期42-43,共2页 Qilu Grain

关键词小麦鉴别应用应法收购过程轮换周期仓储工作库存

分类号 F724.72 [经济管理—产业经济] S512.1 [农业科学—作物学]

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齐鲁粮食

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