摘要
植酸酶作为一种微生物酶制剂,可分解植酸和植酸盐,使磷和其他营养物质得以释放和利用。在水产动物饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐。从而节约饲料成本,减少了粪磷对环境的污染。本文对植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用作一综述。
As a microbial enzyme preparation,phytase can decompose phytic acid and phytate.So that phosphorus and other nutrients to he released and utilized.Phytase can be added to replace some or all of inorganic phosphate in the aquatic animal feed.This article reviewed the applications of phytase alternative to inorganic phosphorus in aquatic animal feed.
出处
《中国饲料》
北大核心
2009年第23期5-8,共4页
China Feed
关键词
植酸酶
无机磷
水产动物
phytase
inorganic phosphorus
aquatic animal
