地参中氨基酸、粗蛋白和元素分析被引量：15

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摘要本文分析测定了地参中氨基酸、粗蛋白和微量元素。结果表明，地参中含有１９种氨基酸，总含量为２．７２ｇ／１００ｇ，其中包括６种人体必需氨基酸。此外，地参中还含有１６种微量元素和６种常量元素。粗蛋白含量为７．４３ｇ／１００ｇ。

作者张荣平周宁娜罗天诰

机构地区昆明医学院云南中医学院

出处《中医药研究》 1998年第5期52-53,共2页 Research of Traditional Chinese Medicine

基金云南省教委应用基础研究基金

关键词地参氨基酸粗蛋白微量元素

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]

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