期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

生活小贴士

原文传递

导出

摘要家中如需存放数量较多的土豆时，可挑选一两个苹果和土豆一起放置在袋子或箱子里，这样能使土豆存放的时间大大延长，因为苹果在成熟过程中所释放出的一种气体能使土豆保鲜。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2010年第1期108-108,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词生活成熟过程土豆存放苹果保鲜

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程] TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1朵儿.土豆保鲜有窍门[J].科普天地,2014(8):8-8.
2韩秀梅,李继信.无水烹调的几种方法[J].烹调知识,2008(5):6-7.
3陈洁,杜林,米璇,白林.普鲁兰多糖复合保鲜液膜对鲜切土豆保鲜的研究[J].食品工程,2016(2):15-18. 被引量：4
4冬季时令水果巧用[J].绿化与生活,2005(6):43-43.
5刘志华.为何果实成熟时会发生色香味变化[J].生物学教学,2010,35(2):65-66.
6李香兰.六味斋香肠[J].农村新技术,1996,0(12):45-45.
7吴晓玲.新式油条的制作[J].四川烹饪,2013(5):81-81.
8瑞士奶酪自动洗刷机[J].变频器世界,2008(12):115-115.
9尹建邦,王焕香,张辉.氧对葡萄酒风味及其中SO_2的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2013(2):55-58. 被引量：5
10刘建成.奇珍矮小水果——灯笼果[J].农村实用科技信息,2006(9):18-18.

中外食品工业（贝太厨房）

2010年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部