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葡萄的贮藏与保鲜

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摘要一、常用的贮藏方法 1．高粱壳贮藏用罐子或小瓮，将其底铺一层高粱壳，约3—6厘米厚，高粱壳上放一层葡萄，然后再撒一层高粱壳，其上再放葡萄，如此放至离罐（瓮）口3—6厘米时，加盖密封，放在窖内或冷凉屋内，保持一定的低温。可贮2—3个月。

作者吕云生

出处《农村科学实验》 2010年第1期23-23,共1页 Rural Scientific Experiment

关键词贮藏方法葡萄保鲜高粱壳

分类号 S664.2 [农业科学—果树学] S663.1 [农业科学—果树学]

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农村科学实验

2010年第1期

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