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增加垫料厚度可改善肉鸡足垫状况
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摘要
高品质鸡爪已成为肉鸡胴体中最赚钱的一部分,足垫皮炎是造成加工鸡爪降级和废弃的最重要因素,为揭示垫料厚度对肉鸡足垫皮炎发生率的影响,美国乔治亚大学家禽科学系研究人员开展了相关研究。试验分4组,每组3个重复,每个重复31只鸡,
作者
俞燕
出处
《中国家禽》
北大核心
2010年第1期66-66,共1页
China Poultry
关键词
肉鸡胴体
厚度
垫料
研究人员
发生率
鸡爪
皮炎
家禽
分类号
S831.4 [农业科学—畜牧学]
TS251.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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