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鸵鸟的营养价值和综合利用 被引量:4

Nutrients value and comprehensive utilization of ostrich
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摘要 介绍了鸵鸟的营养价值,并在此基础上,提出了鸵鸟及其产品开发的一些建议和对策,以提高鸵鸟的综合利用价值。 The nutrient value of ostrich was sive utilization of ostrich were proposed, such as introduced. Some advices for enhancing the comprehenexploiting more new productions of ostrich and resources of ostrich product.
作者 吴锦波 罗欢
出处 《肉类工业》 2010年第2期16-18,共3页 Meat Industry
关键词 鸵鸟 营养价值 综合利用 strich nutrient value comprehensive utilization
  • 相关文献

参考文献10

二级参考文献12

  • 1闵连吉.肉类食品工艺学[M].北京:中国商业出版社,1995..
  • 2马美湖.现代畜产品加工学[M].湖南科技出版社,1998..
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  • 8丛亚平.-[J].鸵鸟养殖与开发,2000,(5):4-5.
  • 9李宗坤.-[J].鸵鸟养殖与开发,2000,(5):19-21.
  • 10马美湖.现代畜产品加工学[M].湖南科技出版社,2001..

共引文献19

同被引文献88

引证文献4

二级引证文献6

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