摘要
四气五味是中药最重要的药性理论之，是中医赖以处方遣药的依据。现代研究主要从中药所含化学成分入手，对四气五味的物质基础、药理作用及定性、定量作了大量研究，并取得了一些成果。中药炮制是一门传统的制药技术，对四气五味影响碌著，但炮制改变性味的机制尚不明确，这也是当前研究热点之一。另外，四气五味的研究虽多，但形成规律性的成果太少，研究思路与方法也存在很多问题，有待进一步探讨．
出处
《中国药房》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第7期653-655,共3页
China Pharmacy
基金
国家科技支撑计划子课题(2006BAI09B06-06)
