摘要
桑叶茶对人的多种疾病具有保健疗效作用,是一项增加农民收益、帮助农民致富的行之有效的途径。笔者介绍了桑叶茶的作用、采摘与加工、经济价值等,以供大家参考。
出处
《上海农业科技》
2010年第1期125-126,共2页
Shanghai Agricultural Science and Technology
同被引文献102
-
1张军,穆莉.5种桑叶茶中氨基酸成分分析[J].北方蚕业,2005,26(3):39-41. 被引量：15
-
2范涛,鲍先巡,费明煦,冯纪元,吴传华.桑叶红茶加工技术研究[J].北方蚕业,2005,26(3):44-45. 被引量：3
-
3王芳,励建荣.桑叶的化学成分、生理功能及应用研究进展[J].食品科学,2005,26(z1):111-117. 被引量：125
-
4彭伟正,王克勤,胡蝶.荷叶玉米须复方袋泡茶加工工艺研究[J].湖南农业科学,2004(4):56-57. 被引量：8
-
5张亚萍,黄华珍.不同干燥方法对桑叶茶品质影响[J].贵州茶叶,2004,32(3):15-17. 被引量：5
-
6欧阳臻,陈钧.桑叶的化学成分及其药理作用研究进展[J].江苏大学学报（自然科学版）,2003,24(6):39-44. 被引量：170
-
7范涛,鲍先巡,费明煦,冯纪元,吴传华.颗粒桑叶红茶的研制[J].中国蚕业,2004,25(4):95-96. 被引量：1
-
8杨普香,杨帆,童忠飞,管帮富,黎小萍,朱铭件.桑叶茶研制与开发[J].蚕桑茶叶通讯,2004(4):28-30. 被引量：10
-
9李旭玫.桑叶茶元素分析及其保健功能分析[J].浙江林业科技,2005,25(3):31-33. 被引量：12
-
10朱祥瑞,鲍惠金.桑叶超氧物歧化酶（SOD）的研究[J].蚕业科学,1995,21(4):214-218. 被引量：18
引证文献17
-
1杨玲英.桑叶茶的作用及生产加工技术[J].现代农业科技,2010(11):348-348. 被引量：15
-
2王忠华,吴月燕,张燕忠.不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析[J].蚕业科学,2011,37(2):272-277. 被引量：34
-
3周卫阳,徐德良,孙慧斌,胡克彬,张申林.桑芽叶茶机械加工技术及提高品质的方法[J].江苏蚕业,2011,33(4):32-33. 被引量：3
-
4孟凡利,贾孟周,黄仁志,周跃斌.浅谈复合桑叶茶加工工艺[J].园艺与种苗,2012,32(1):58-60. 被引量：10
-
5黄仁志,贾孟周,颜新培,陈庆,周跃斌,刘昌文,龙唐忠,贾超华.3个桑树品种不同采叶时期对桑叶茶活性成分的影响研究[J].湖南农业科学（下半月）,2013(7):16-17. 被引量：9
-
6罗红玉,钟应富,袁林颖,张莹.桑叶茶加工研究进展[J].南方农业,2013,7(8):130-133. 被引量：15
-
7胡体红.瀚徽牌桑叶保健茶的开发利用[J].现代农业科技,2013(18):276-276.
-
8郭高尚,杨欣欣,陶思洁,朱勇,徐水.桑叶口服液制备条件探讨[J].蚕学通讯,2014,34(2):11-15. 被引量：1
-
9罗红玉,吴全,钟应富,袁林颖,王万华,袁良军,蒋贵兵,杜英武,秦俭.0724优质桑叶茶加工关键工艺研究[J].西南农业学报,2014,27(6):2600-2604. 被引量：11
-
10戴传勇,黎金铃,周媛,曾洁琼.桑玉袋泡茶的制备研究[J].市场论坛,2015(2):29-31.
二级引证文献92
-
1梁贵秋,谢婷婷,高艳芳,彭带英,陆春霞,周晓玲,肖潇,刘开莉,申佩弘.3株冠突散囊菌(Eurotium cristatum)发酵对桑叶茶品质的影响[J].蚕业科学,2020,46(5):614-621. 被引量：8
-
2王道营,卞欢,诸永志,刘芳,徐为民,邹川洪.桑叶粉对鸡蛋蛋黄胆固醇含量和脂肪酸组成的影响[J].江西农业学报,2011,23(8):139-140. 被引量：16
-
3孟凡利,贾孟周,黄仁志,周跃斌.浅谈复合桑叶茶加工工艺[J].园艺与种苗,2012,32(1):58-60. 被引量：10
-
4施英,廖森泰,肖更生,邹宇晓,刘凡,刘军,高云超.不同杀青方法制备桑叶茶的品质测试分析[J].蚕业科学,2012,38(2):348-351. 被引量：20
-
5周鸣谦,刘云鹤,姚东瑞,周思思.黑莓叶营养成分分析[J].食品科学,2012,33(22):235-237. 被引量：2
-
6张元泽,郑剑.桑叶饮料的工艺研究[J].安徽农学通报,2012,18(23):151-152. 被引量：5
-
7秦俭,何宁佳,王勇,向仲怀.Ecological Issues of Mulberry and Sustainable Development[J].Journal of Resources and Ecology,2012,3(4):330-339. 被引量：10
-
8肖洪,罗金凤,黄先智,丁晓雯,任美燕,曾艺涛,秦樱瑞,杨娟.桑叶及桑叶茶中脱氧野尻霉素及其影响因素的研究进展[J].食品工业科技,2013,34(10):352-356. 被引量：5
-
9谭海刚,李静.霜桑叶米酒的生产工艺研究[J].现代食品科技,2013,29(5):1045-1047.
-
10黄仁志,贾孟周,颜新培,陈庆,周跃斌,刘昌文,龙唐忠,贾超华.3个桑树品种不同采叶时期对桑叶茶活性成分的影响研究[J].湖南农业科学（下半月）,2013(7):16-17. 被引量：9
-
1房启珍.金针菜的采摘与加工[J].农村科技开发,2002(5):35-35.
-
2屠水根,余秋珠,庞英华.蒸青茶鲜叶采摘与加工技术[J].中国茶叶加工,2005(3):36-37.
-
3黄花菜的采摘与加工贮藏[J].遵义科技,1999,27(1):57-58.
-
4刘杰.诺丽的采摘与加工[J].知识经济,2007(1):76-77.
-
5张涛.啤酒花的采摘与加工应用[J].粮食与食品工业,2015,22(2):71-73. 被引量：2
-
6刘志虎,童惠英.油茶籽的采摘与加工[J].粮食与食品工业,2012,19(1):14-15. 被引量：2
-
7张冬梅.薇菜的采摘与加工技术[J].蔬菜,1996(6):17-17. 被引量：1
-
8周志平,汪福定,尹棣棣.霜后桑叶茶开发及市场前景[J].中国蚕业,2005,26(1):92-93.
-
9牟水元.金针菜采摘加工技术[J].现代农业,2002(4):17-17. 被引量：2
-
10房启珍.金针菜的采收与加工[J].新农村,2009(5):26-26.
