几种药剂对垫江白柚贮藏生理的影响被引量：4

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摘要以垫江白柚为试材,研究了蜀果1号、蜀果2号、蜀果3号药剂处理时垫江白柚果实生理代谢及贮藏效应的影响.结果显示:药剂处理能有效抑制呼吸强度、减少无氧呼吸产物乙醇及膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)累积,延缓和减轻柚果汁胞枯水程度的发生.

作者曾顺德文泽富谢永红黄国评夏育林

机构地区重庆市果树研究所重庆市垫江县果品办

出处《西南园艺》 1998年第4期8-8,共1页 Southwest Horticulture

关键词垫江白柚药剂处理呼吸强度乙醇 MDA 枯水

分类号 S666.309.3 [农业科学—果树学]

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