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马铃薯需要的营养与施肥

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摘要马铃薯的块茎富含淀粉、蛋白质、维生素C和磷、钙、铁等多种矿质元素。它既是粮菜兼用的营养型作物,又是食品加工、化工原料和优质饲料的多用型高产作物。

作者程天庆

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉所

出处《农业科技通讯》北大核心 1990年第11期29-30,共2页

关键词马铃薯营养施肥

分类号 S532.062 [农业科学—作物学]

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农业科技通讯

1990年第11期

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