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浅谈我国畜产品安全存在的主要问题被引量：3

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摘要目前，我国肉、蛋、奶产量居世界前列，但食品安全性却不尽人意，近几年接连发生的“禽流感”、“瘦肉精”、“三聚氢胺”等事件充分说明了畜产品安全的重要性。为了让全社会都来关注畜产品的安全问题，提升养殖户对畜产品安全生产的意识．加快畜牧业的进一步发展．了解畜产品安全所存在的一些问题是十分必要的。

作者强盛福

机构地区甘肃省甘南州畜牧学校

出处《中国畜禽种业》 2010年第3期8-9,共2页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词畜产品安全 “瘦肉精” 食品安全性 “禽流感” 世界前列安全问题安全生产奶产量

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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中国畜禽种业

2010年第3期

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