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中国食品工业及其市场

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摘要 1 现状1．1 特点①坚持以农业为基础,粮食生产与储备创历史最高记录。②形成了一批驰名品牌:梅林、冠生园、正广和、健力宝、椰树、露露等。③形成了由多种经济成分参与的资本结构。特别是乡镇企业、三资企业的崛起。④形成了由农业生产开始到食品加工、包装、储运、销售、消费的网络。

作者张肇范

机构地区中国食品科学技术学会

出处《食品与机械》 CSCD 1998年第6期4-6,共3页 Food and Machinery

关键词中国食品工业食品市场

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F713.52 [经济管理—市场营销]

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食品与机械

1998年第6期

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