正山小种红茶“金骏眉”的制造技术被引量：20

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摘要武夷山自然保护区盛产特种红茶——正山小种,"金骏眉"红茶是近年来创新开发的一个新产品,它的诞生凝聚了茶叶爱好者的智慧结晶。本文从茶叶原料选取、加工工序、制作工艺等方面分析总结了"金骏眉"的制造技术。

作者刘德荣叶常春

机构地区福建武夷山国家级自然保护区管理局武夷山一壶茶业有限公司

出处《中国茶叶加工》 2010年第1期28-29,共2页 China Tea Processing

关键词武夷山保护区正山小种金骏眉制造工序工艺技术

同被引文献241

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中国茶叶加工

2010年第1期

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