普洱茶要泡不要煮

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摘要普洱茶具有降脂、降血压等保健作用．专家提醒，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。对于普洱茶．虽然有人说煮着喝才有味道，但专家指出：普洱茶最好不要煮着喝，还是冲泡好。这是因为煮着喝浓度很容易过高，累及脾、胃；同时．也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶是粗老的陈茶可以煮饮，但是时间应该控制在3—5分钟为宜。

出处《食品指南》 2010年第5期6-6,共1页 Food Guide

关键词普洱茶保健作用保健功效降血压专家冲泡控制降脂

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

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