食用太空食品安全吗？

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摘要目前，人们对航天育种产品还存在一定程度的误解，把它和转基因食品混淆起来。实际上，二者是完全不同的概念。转基因产品是将人工分解和修饰过的外来基因直接导入另一个生物体基因组中，引起生物体性状发生变化，比如，把小麦的基因移植到水稻上，甚至有时是从某种微生物、动物身上提取基因，转到农作物上。这些种子本身染色体已产生缺失、重复、易位、

出处《太空探索》 2010年第5期61-61,共1页 Space Exploration

关键词食品安全转基因食品转基因产品太空食用航天育种直接导入外来基因

分类号 Q78 [生物学—分子生物学]

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