玉米精加工工艺凸显科技优势

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摘要随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品已受到普遍欢迎，而利用现代食品工程技术可生产更多种类的玉米食品。近年来，为适应我国不同区域的玉米品种和气候条件，河南省鲁山县万通通机械制造有限公司在玉米食品机械和加工工艺上不断发明创新，实行了东北工艺、中原工艺和西北工艺，

作者韩葆颖

出处《农产品加工》 2010年第6期35-35,共1页 Farm Products Processing

关键词精加工工艺玉米食品科技优势方便食品生活节奏消费观念工程技术现代食品

分类号 TS272.52 [农业科学—茶叶生产加工]

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