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超滤膜的污染原因及清洗方法
被引量：
29
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摘要
研究了超滤膜的污染原因及其影响因素，针对中空纤维超滤大豆分离蛋白所引起的膜污染问题提出了预防措施，对不同清洗方法和清洗剂的清洗效果进行了研究，试验表明，物理清洗和合适的化学清洗相结合，可使超滤膜的透水通量恢复至原来的90％以上。
作者
李书国
机构地区
河北科技大学轻工系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期28-30,共3页
Food Science
关键词
中空纤维超滤膜
污染
清洗
超滤膜
食品工艺
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
TQ028.8 [化学工程]
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