甜菊引种三十年被引量：14

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摘要甜菊是新兴的糖料作物．原产南美洲巴拉圭、巴西。为亚热带多年生草本植物，属菊科斯台比亚属。叶中含有糖甙甜度为蔗糖的150～300倍。20世纪初才被开发利用．一些国家用它做低热食品，代替合成糖料，并用于治疗糖尿病、肥胖病、心脏病及防治小儿虫齿等。引种甜菊对解决我国食糖不足，改变甜味剂构成，

作者舒世珍

机构地区中国农业科学院作物科学研究所

出处《中国种业》 2010年第6期21-23,共3页 China Seed Industry

关键词甜菊引种多年生草本植物糖料作物低热食品开发利用巴拉圭南美洲

分类号 S566.9 [农业科学—作物学]

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